眞壁明吉良の一日

うどんを科学する

三越日本橋 第四回 匠の味展 6日目(最終日)

匠の味展が終了した。沢山のお客様に、ご来店頂いた。「美味しい!」と言う感動の声、「あなたに会いたかった!」と言って来てくださる沢山のお客様。眞壁屋のうどんが食べたくて、閉店間際に、試食が食べたい!と待ってくれた幼稚園の男の子。食べた時の満面の笑顔、こういった小さな子供達に安全で美味しい食を提供していくことこそ、健康で本質をつくる人材作りの第一歩だ!志を強くした。ご来店頂きました皆様、ありがとうございます。
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  1. 2010/05/25(火) 04:58:27|
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