眞壁明吉良の一日

うどんを科学する

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波之会の皆様との出会い

昨日、川口会長をはじめとする波之会の方々、8名とご一緒させて頂いた。なんと魅力的な方々が揃っているのか。ご一緒させて頂いた4時間があっという間に過ぎた。川口さんの箸、食に対する知識、品格、素晴らしいと感服いたしました。活き活きとした方々とご一緒させて頂く時間は矢の様に過ぎる。眞壁屋のうどんの製造工程は勿論、樹齢1000年を超える梅の木も見学頂いた。また再会したい素晴らしい方々であった。ありがとうございます。
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  1. 2010/05/16(日) 10:12:57|
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